【48812】咱厝人雕琢“玉石”版特征小吃：“美石宴”惹人馋

  本报讯 （记者黄枫 文/图）白而润的汤圆用汉白玉制成，用海南蜡石刻成的螃蟹恰似刚煮熟，三彩玉雕成的鱿鱼丰满细腻……昨日，在泉港南埔柯厝村柯荣盛的家中，一道道特征“小吃”摆放在柜子上，这些绘声绘色的工艺品，源于他偶尔的创意。

  在柯荣盛的家中，房间的展现柜内摆放了30多样泉港传统特征小吃，每相同都由玉石雕琢而成。“海南蜡石做成的螃蟹、汉白玉做成的汤圆和豆腐、黄龙玉做成的猪脚……”柯荣盛说，他做了30多样的本地特征小吃，并将它们称为“美石宴”。

  据介绍，去年初，柯荣盛开端测验制造玉石小吃。“我看到台湾的博物馆里边，有东坡肉、大白菜，我自己想了一下，泉港有那么多美食，比方猪蹄、豆腐，还有鳗鱼浮这一类食物，是否也能做成相似的工艺品。”他说，有了主意后，他开端着手制造，由于泉港猪脚比较有名，他就使用黄龙玉，把猪脚做出来了。从此，他一发不可收拾，四处找寻雕琢美食的资料，去广州挑七彩玉雕海蛎煎；去海滨寻觅鹅卵石，雕成生蚝、鸡卷、浮粿等。